Klassische Ostfriesen Menüs ab 40 Personen

Menü 1

  • Gulasch
  • Salzkartoffeln
  • Rotkohl
  • Bohnensalat                              
                   

 

Menü 3

  • Snirtjebraten
  • grobe Bratwurst
  • Salzkartoffeln
  • Soße, Rotkohl
  • Rote Beete
  • Bohnensalat
                                 

Menü 5

  • Rinderrouladen
  • gefüllter Schweinebraten
  • Salzkartoffeln,
  • Soße
  • Rotkohl
  • gewickelte Speckbohne


 

 

Menü 7

  • Schweinefilet
  • Pute in Eihülle
  • Salzkartoffeln & Kroketten
  • frische Champignogsoße
  • Kaisergemüse & Sauce Hollandaise

          

Menü 2

  • Grünkohl mit Kassler (Kassler Nacken, Kassler Lachs)
  • Pinkel
  • Salzkartoffeln & Grieben                                                                                       


 

Menü 4

  • Backschinken
  • Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln
  • Speckbohnen
  • Specksoße


Menü 6

  • gefüllter Schweinespießbraten,
  • Rintje ( Rindfleisch)
  • Salzkartoffeln
  • Kaisergemüse & Sauce Hollandaise